Глоссарий


Спортивное питание - это особая группа пищевых продуктов, выпускающаяся, преимущественно, для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом.


Биологически активные добавки (БАДы) - это концентраты натуральных природных веществ, выделенных из пищевых и лекарственных растений, из животного и минерального сырья. Это компоненты обычного рациона человека, которые люди получают с пищей, но в недостаточных количествах, что приводит к их дефициту в организме и в конечном счёте - к болезням и преждевременному старению.


Гейнеры - специализированные продукты, ставящие своей задачей обеспечение спортсмена дополнительным питанием и состоящие из однокомпонентных или многокомпонентных белков, углеводов и жиров.


Аминокислоты – вещества, участвующие в восстановлении мышечных белков. Аминокислотные комплексы незаменимы после тяжелой физической нагрузки - они обеспечивают быстрое восполнение в мышцах затраченной энергии и рост мышечной массы.


Допинг - фармакологические и другие средства, способствующие при введении в организм экстренной временной стимуляции его физической и нервной деятельности.


Анаболик – субстанция, способная поддерживать прирост мышечной ткани или накопление азота в мышечном протеине.


Стероид - группа природных и синтетических химических соединений.


Дианабол - оральный стероид нового образца, который оказывает сильное воздействие на белковый обмен. Под влиянием Дианабола усиливается синтез протеинов и тем самым ускоряется производство белка организмом. Этот эффект выражается в положительном балансе азота в организме и в улучшении общего состояния человека. Дианабол способствует поступлению кальция в костную ткань.


Гормон роста (соматотропный гормон (СТГ), соматотропин) - гормон гипофиза, ускоряющий рост организма (костей в длину и общий рост тела). Активно участвует в регуляции обмена углеводов, липидов и белков.


Макронутриенты - белки, жиры, углеводы.


Микронутриенты - витамины и минеральные вещества.


L-карнитин – аминокислота. Благодаря своей важной физиологической роли в организме относится к витаминам группы В (витамин ВТ), но иногда определяется как витаминоподобное вещество наряду с такими соединениями, как холин, инозит и некоторые другие. За способность стимулировать рост. L-карнитин называют также «витамином роста».


Кофеин - лекарственный препарат, оказывающий стимулирующее действие на центральную нервную систему.


Таурин - природная аминосульфоновая кислота. Обеспечивают эмульгирование и всасывание жиров.


Креатин - незаменимое, натуральное природное вещество (метил-гуанидо-уксусная кислота), которое содержится в мышцах человека и животных и требуется для энергетического обмена, мышечного движения и человеческого существования.


Глутаминовая кислота – аминокислота, нормализирующая обменные процессы, способствующая переносу ионов калия, стимулирующая передачу возбуждения в синапсах ЦНС.


Аргинин – аминокислота, стимулирующая выброс гормона роста.


Лизин – аминокислота, оказывающая противовирусное действие, особенно в отношении вирусов, вызывающих герпес и острые респираторные инфекции. Лизин участвует в формировании коллагена и восстановлении тканей. Его применяют в восстановительный период после операций и спортивных травм.


Аланин – алифатическая аминокислота. Аланин легко превращается в печени в глюкозу и наоборот. Этот процесс носит название глюкозо-аланинового цикла и является одним из основных путей глюконеогенеза в печени. Аланин является важным источником энергии для головного мозга и центральной нервной системы; укрепляет иммунную систему путем выработки антител; активно участвует в метаболизме сахаров и органических кислот.


Антикатаболики - вещества, которые мешают распаду мышц. Антикатаболики снижают в организме количество катаболических гормонов (гормоны, которые разрушают мышцы, а не жир).


Глюкозамин – аминосахар, способствующий восстановлению суставных функций и исчезновению болевого синдрома.


Хондроитин – высокомолекулярный полисахарид, стимулирующий синтез гиалуроновой кислоты, укрепляя соединительно тканные структуры, в том числе хрящ и оказывающий анальгетическое и противовоспалительное действие, уменьшает боли в суставах и позвоночнике в покое и при ходьбе.